Kolika je stopa apsorpcije kurkumina u tijelu?
Bok tamo! Kao dobavljač kurkumina u industriji, dobivam gomilu pitanja od ljudi zainteresiranih za prirodne biljne ekstrakte. Jedna od najčešćih je ona o brzini apsorpcije kurkumina u tijelu. Pa sam pomislio da bih odvojio vrijeme da to objasnim na jednostavnom engleskom – bez otmjenog žargona. Samo činjenice o tome što se događa s kurkuminom nakon što ga progutate.
Počnimo s time što je kurkumin. To je kemijski spoj koji se nalazi u kurkumi, svijetložutom začinu koji se stoljećima koristi u tradicionalnom kuhanju i medicini. Kurkuma ima nevjerojatnu zlatnu boju, a to je boja koja dolazi od kurkumina. Ljudi vole kurkumin jer se kaže da ima razne zdravstvene dobrobiti, poput borbe protiv upala, djelovanja kao antioksidansa, a možda čak i pomaže u radu mozga.
Ali evo u čemu je stvar. Iako kurkumin zvuči kao čudo - spoj, stopa njegove apsorpcije u tijelu je prilično niska. Zapravo, sam po sebi, kurkumin nije baš bioraspoloživ. To znači da kada uzimate dodatke kurkumina ili jedete hranu s njim, samo mala količina zapravo ulazi u vaš krvotok i može učiniti svoje u vašem tijelu.
Nekoliko čimbenika igra ulogu u ovoj niskoj apsorpciji. Prvo, kurkumin je slabo topljiv u vodi. Naš probavni sustav uglavnom se temelji na vodi, tako da kada kurkumin dospije u naša crijeva, ne otapa se dobro. To otežava našem tijelu da ga učinkovito apsorbira kroz stijenke crijeva.
Drugo, kurkumin se brzo metabolizira. Nakon što se nađe u tijelu, naša jetra i probavni enzimi odmah ga počnu razgrađivati. Prije nego što stigne do dijelova tijela gdje bi mogao biti najkorisniji, veliki dio toga već je pretvoren u druge tvari.
Drugi problem je što kurkumin teško prolazi stanične membrane. Naše su stanice okružene zaštitnim slojem, a kurkumin se teško probija kroz tu barijeru. To dodatno ograničava njegovu sposobnost da ga naše stanice apsorbiraju i iskoriste.
Dakle, što možemo učiniti da poboljšamo stopu apsorpcije kurkumina? Pa, jedna uobičajena metoda je kombiniranje kurkumina s piperinom. Piperin je spoj koji se nalazi u crnom papru. Istraživanja su pokazala da kada uzimate kurkumin s piperinom, stopa apsorpcije može se značajno povećati. Čini se da piperin usporava metabolizam kurkumina u jetri i također poboljšava njegovu topljivost, dopuštajući da više uđe u krvotok.
Drugi pristup je korištenje formulacija kurkumina s posebnim sustavima za isporuku. Na primjer, neke tvrtke koriste liposomalni kurkumin. Liposomi su sićušne čestice poput masti koje mogu inkapsulirati kurkumin. To pomaže da se kurkumin bolje otopi u tijelu i također ga štiti od prebrze razgradnje. Kao rezultat toga, stopa apsorpcije može biti puno veća u usporedbi s uobičajenim dodacima kurkumina.
Sada, znam da možda mislite: "U redu, to je sjajno, ali što sve ovo znači za mene kao potrošača?" Pa, ako ste zainteresirani iskoristiti zdravstvene dobrobiti kurkumina, važno je odabrati pravi proizvod. Potražite dodatke kurkumina koji su formulirani za poboljšanje apsorpcije. A ako kod kuće kuhate s kurkumom, malo crnog papra može uvelike pomoći vašem tijelu da apsorbira više kurkumina.
Kao dobavljač kurkumina, uvijek tražimo načine da vam donesemo najbolje - kvalitetne proizvode. Konstantno istražujemo i radimo sa znanstvenicima kako bismo razvili proizvode s kurkuminom s boljom stopom apsorpcije. I to nije sve! Nudimo i druge nevjerojatne biljne ekstrakte, nprČisti paeoniflorin u prahu,Ekstrakt cvijeta jorgovana u prahu, iNatrijev gvajazulen sulfonat. Ovi ekstrakti također imaju svoje jedinstvene zdravstvene dobrobiti i potječu iz visokokvalitetnih biljaka.
Ako ste u potrazi za kurkuminom ili bilo kojim drugim našim biljnim ekstraktima, ne ustručavajte se obratiti nam se. Bez obzira jeste li pojedinac koji želi poboljšati svoje zdravlje ili tvrtka zainteresirana za masovnu kupnju, tu smo da vam pomognemo. Možemo razgovarati o najboljim proizvodima za vaše potrebe, odgovoriti na sva vaša pitanja i razraditi detalje. Sve je u pronalaženju pravog rješenja koje vama odgovara.
Na kraju, razumijevanje brzine apsorpcije kurkumina ključno je ako želite izvući maksimum iz ovog snažnog spoja. S pravim znanjem i pravim proizvodima, možete biti sigurni da svom tijelu dajete najbolju priliku da učinkovito koristi kurkumin.
Reference
- Huang, M - T., Newmark, HL, & Frenkel, K. (1994.). Inhibicijski učinci kurkumina na aktivnosti in vitro lipoksigenaze i ciklooksigenaze u epidermisu miša. Istraživanje raka, 54(9), 2376 - 2381.
- Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majed, M., Rajndran, R., i Srinivas, PS (1998.). Utjecaj Perinee na farmakokinetiku kurkumina kod životinja i ljudi dobrovoljaca. Planta Medičić, 64(4), 353 - 356.
- Anand, P., Kinnumakaka, AB, Newman, RA, i zajamčeno, Bb (2007). Bioraspoloživost kurkumina: problemi i obećanja. molekularna farmaceutika, 4(6), 807 -