"Ice ~ šećer ~ hulu ~"! "Nova godina slatkog vodiča" prati vas da dočekate Novu godinu!
Od 28. siječnja do veljače bit će 8 dana od 28. siječnja do veljače.
Izrađujući kandirane jastrebe, prikupljajući pet blagoslova, pisanje pauza, nematerijalnu kulturnu baštinu ruševine ... s dolaskom proljetnog festivala, u posljednjih dana živopisne novogodišnje aktivnosti obogaćuju kulturni život stanovnika i dodali toplinu i radost proljetnom festivalu .
Kakav je okus zime?
Kakav je okus nove godine?
Pečeni kesten? Vrući slatki krumpir? Postoje i crveni i slatki "led ~ šećer ~ hulu ~", jastreb, jagoda, grožđa, yam ... Niz jarko obojenih kandiranih jastreba posebno je privlačan, omotan u kristalno čist šećerni premaz, zalogaj ". Kliknite ", kiselo i slatko rašireno u ustima, ove zime," jedan metar kandirani Haws "postao je gornji tok, proširena i nadograđena verzija kandiranih jastreba, krećući se raznim voćem, i formiranje pagoda, malih čudovišta i Različiti oblici, brzo postaju zvjezdani proizvod, pretvarajući vas u "najzgodnijeg dječaka" na ulici.
Tanghulu, poznat i kao Bingtanghulu, tradicionalna je sjeverna kineska zalogaja koja se sastoji od nekoliko voća gloga umotanih u kameni šećer i naleta na bambusove štapiće. Nazvan je zbog svog tiknog oblika. Tanghulu često griješi zbog obilnog kandiranog voća; Međutim, obložena je otvrdnutim sirupom. Ova slatka i kisela zalogaja napravljena je od dinastije Song i još uvijek je popularna u cijeloj sjevernoj Kini. Hawthorn je tradicionalno voće za skewers, ali u novije vrijeme se koriste i razna druga voća poput trešnje rajčice, naranče, jagode, borovnice, ananas, kiwis, banane ili grožđe. Jezgra i sjemenke sokola su izdubljeni i obično napunjeni slatkim pastom od graha prije nego što se iskrive i umoči u umak.
Prema mjestu podrijetla, Hawthorn se može podijeliti na sjeverni glog i južni Hawthorn. Sorte sjeverne jastrebe s velikom veličinom, debelim mesom, dobrim bojanjem i odgovarajućim omjerom šećerne kiseline pogodne su za izradu Tanghulu.
Zimi su proizvodi za soke poput šećerne snježne kugle i Tanghulu popularniji, kiseli i slatki i atraktivni. Svijetlo crveni glog predstavlja povoljnu i sreću, a važan je element svečane atmosfere proljetnog festivala.
Moja je zemlja jedno od podrijetla gloga, a tisućama godina ima povijest uzgoja. Srednji i donji dijelovi žute rijeke i bohai ruba najraniji su centri za uzgoj u mojoj zemlji i proizvodna područja poput središnjeg i sjevernog liaoninga, sjeveroistočnog Hebeija, središnjeg i južnog Shandong -a, središnjeg i južnog Shanxija, te sjeverozapadni Henan su bili formirano.
Prema različitom podrijetlu, Hawthorn se može podijeliti na sjeverni glog i južni glog. Sjeverni Hawthorn uglavnom se proizvodi u Shandongu, Hebei, Henanu i drugim mjestima, dok se Southern Hawthorn uglavnom proizvodi u Zhejiangu, Jiangsuu, Hubeiju i drugim mjestima. Ne postoji značajna razlika u prehrambenim komponentama između njih dvije, već zbog razlika u okruženju klime i rasta, sadržaj i vrste funkcionalnih sastojaka kao što su flavonoidi i organske kiseline u različitim proizvodnim područjima uvelike variraju.
Haws prekriven šećerom jedan je od najzadrijernijih tradicionalnih grickalica. Već u dinastiji Southern Song, Hawthorn je preradio proizvode, Haws obloženi šećerom.
Dakle, kakva je sokol prikladna za izradu sokola obloženih šećerom? Odaberite sorte sjeverne jastrebe koje su velike, debele, dobro obojene i imaju prikladan omjer šećerne kiseline, poput Dajinxing i Waibahong. Waibahong je posebno prikladan za izradu kandiranih jastreba, koji su slatki i kiseli.
Kada je u pitanju glog, prvi je osjećaj mnogih ljudi "kiseli zubi". U stvari, udio šećera u glogama više je nego dvostruko više od jabuka i krušaka, ali zato što je sadržaj organske kiseline u voću dva do tri puta veći od jabuka i krušaka, sok je ukus više od slatkog.
Osim malog dijela koji se koristi za svježu konzumaciju, većina se gloga koristi za obradu. Tradicionalni proizvodi jastreba uglavnom uključuju kandirane jastrebe, voćne dapi, konzervirani sok, sokolske toke, pića gloga, jamstvo jastreba, sušeni jastreb itd. Uz kontinuirani razvoj moderne tehnologije prerade, proizvodi se postupno razvijaju u raznovrsnom smjeru i proizvodima poput takvih proizvoda Dok su Hawthorn koncentrirali sok, vino gloga, prah jastreba, jastrebe, sušeni sokol, jastreb, jastreb i sladoled.
Međutim, vrijedno je napomenuti da, iako je Hawthorn slatki i kiseli i bogat prehrani, ne preporučuje ga jesti u velikim količinama. Osim toga, glog se ne smije jesti na prazan želudac. Najbolje je jesti 3-5 dijelove odjednom.
Voćni prah japarskog soka sadrži razne vitamine, tartarinska kiselina, limunsku kiselinu, kiselinu, jabučna kiselina, ali također sadrži flavonoide, laktone, šećere, proteine, masti i kalcij, fosfor, željezo i druge minerale, sadržani lipolitički enzim može promovirati probava masne hrane.
Voćni prah soka sadrži bogate vitamine i prehrambene vlakna i druge hranjive tvari, pogoduje promicanju izlučivanja želučanog soka i probavnog soka, promiču gastrointestinalnu peristaltiku. Voćni prah koji može poboljšati ljudsku imunološku funkciju.
Bilo kakve potrebe, slobodno nas kontaktirajte. Hvala svim našim kupcima što ste nas podržali 2024. godine. Ako vas prosperitet i, sreća u 2025. godini!